Trang chủ » Canh ghẹ nấu rau muống

Canh ghẹ nấu rau muống

(Ngày đăng: 02-08-2014 12:10:26)
        
Món canh hấp dẫn với màu xanh của rau muống điểm xuyết thêm màu đỏ của ghẹ cùng vị ngọt thanh tự nhiên ngon và lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 3 con ghẹ tươi.
- 1 bó rau muống.
- Hành tím, hạt nêm, nước mắm.
Món canh đơn giản nhưng ngon ngọt với ít muối tiêu chanh ăn kèm thịt ghẹ tươi ngon.
Cách làm:
Bước 1:
- Rau muống rửa sạch, thái khúc .
Bước 2:
- Ghẹ làm sạch cắt đôi.
- Phi thơm hành, cho ghẹ vào xào với ít hạt nêm, khi ghẹ đổi màu thì cho nước vào đun sôi.
- Nêm lại nồi nước dùng cho vừa miệng với ít nước mắm, hạt nêm.
Bước 3:
- Cho rau muống vào, nước sôi trở lại thì tắt bếp.
Nguồn:
Tag: